Pâte à crêpes à la bière
Page mise à jour le 1 janvier 2025.
Si vous cherchez une recette originale et savoureuse pour vos crêpes, ne cherchez plus !
Découvrez la pâte à crêpes à la bière, une version étonnante qui va apporter une légèreté et une souplesse incomparables à vos crêpes.
En plus d’être délicieusement moelleuses, ces crêpes ont un petit goût subtil de bière qui les rend encore plus gourmandes et uniques.
Ce qui rend cette recette encore plus irrésistible, c’est qu’elle ne nécessite pas de temps de repos ! Pas besoin d’attendre des heures avant de déguster vos crêpes, vous pouvez les préparer et les cuire immédiatement.
La bière, ingrédient secret de cette pâte, apporte non seulement de la légèreté, mais aussi une texture fine et aérienne qui va faire fondre vos papilles à chaque bouchée.
Recette pour pâte à crêpes à la bière : liste des ingrédients
Pâte à crêpes à la bière pour 6 crêpes
135g de farine
1 œuf
15cl de bière blonde
15cl de lait
1 cuillère à café de sucre
5g de beurre
1/2 pincée de sel
Pâte à crêpes à la bière pour 12 crêpes
270g de farine
3 œufs
25cl de bière blonde
25cl de lait
2 cuillères à café de sucre
10g de beurre
1 pincée de sel
Pâte à crêpes à la bière pour 24 crêpes
540g de farine
6 œufs
50cl de bière blonde
50cl de lait
2 cuillères à soupe de sucre
20g de beurre
2 pincées de sel
Temps de préparation : 10 minutes.
La crêpière préférée des internautes
- 1250 W
- Diamètre plaque : 33 cm
- Voyant de mise sous tension
- Garantie : 2 an(s)
- Couleur : Noir
- Accessoires inclus : Répartiteur, Grande spatule, Louche doseuse, livre de recettes, Etaler de pâte breveté, Pinceau et bac à eau pour nettoyage de l’étaler
Réalisation de la recette pour pâte à crêpes à la bière
Étape 1
Rassembler tous les ingrédients pour la pâte à crêpes à la bière, en fonction du nombre de crêpes souhaité selon la liste des ingrédients ci-dessus !
Étape 2
Mettre tous les ingrédients dans un saladier, sans le beurre.
Étape 3
Mélanger avec un fouet pour obtenir une pâte à crêpes à la bière liquide et sans grumeaux.
Ajouter le beurre fondu, puis mélanger de nouveau.
Étape 4
Verser une dose de pâte à crêpes à la bière sur une crêpière ou dans une poêle chaude préalablement graissée.
Étape 5
Étaler la pâte à crêpes à la bière sur toute la surface de la poêle pour obtenir une crêpe bien ronde.
Étape 6
Laisser cuire la première face de la crêpe à feu doux…
Étape 7
Lorsque la crêpe commence à se décoller sur les bords, retourner la crêpe pour laisser cuire l’autre côté.
Quand les deux faces sont dorées, laisser refroidir la crêpe dans une assiette, puis passer à la suivante !
Étape 8
Cette recette de pâte à crêpes à la bière vous plaît ?
Partagez-la avec votre famille ou vos amis !
Bon appétit !
La crêpière familiale
- MULTI USAGE : Partager de délicieuses recettes : crêpes, galettes, pancakes, naan, fajitas grâce à cette crêpière électrique
- 2 PLAQUES INTERCHANGEABLES : une empreinte de 30 cm pour les crêpes de taille moyenne et 4 empreintes de 11 cm pour les minis crêpes
- CUISSON RAPIDE : grâce à ces deux plaques amovibles en fonte d’aluminium
En plus de sa texture incroyable, la pâte à crêpes à la bière offre un léger parfum de bière qui, loin d’être trop prononcé, se révèle juste assez pour apporter une touche de caractère à vos crêpes.
Ce goût unique et subtil se marie parfaitement avec une multitude de garnitures, que ce soit du sucre, du chocolat, ou même des fruits frais pour un dessert délicieusement surprenant.
Alors, pourquoi ne pas vous laisser tenter par cette recette ? Facile à réaliser et rapide à préparer, la pâte à crêpes à la bière est la solution idéale pour épater vos convives ou simplement savourer un moment gourmand en famille.
Légères, savoureuses et uniques en leur genre, ces crêpes deviendront rapidement un incontournable de vos petits-déjeuners ou goûters. Lancez-vous et régalez-vous !
