Recette de la pâte à crêpes simple
Dernière mise à jour du site le 01 juin 2023.
Bienvenue sur le site le plus simple pour faire la pâte à crêpes ! Cette recette facile de pâte à crêpes se transmet de bouches à oreilles pour votre plus grand plaisir !
Liste des ingrédients pour la recette de la pâte à crêpes simple
Pour 6 crêpes
125g de farine
25g de beurre
2 œufs
1/4 litre de lait
1 cuillère à café de sucre
1/2 pincée de sel
Pour 12 crêpes
250g de farine
50g de beurre
4 œufs
1/2 litre de lait
2 cuillères à café de sucre
1 pincée de sel
Pour 24 crêpes
500g de farine
100g de beurre
8 œufs
1 litre de lait
4 cuillères à café de sucre
2 pincées de sel
Temps de préparation : 10 minutes.
Et si vous achetiez une crêpière ?
Crêpière électrique Beper BT.700Y
Pour le prix d’une poêle, épatez votre famille ou vos amis en réalisant vos crêpes sur une véritable crêpière ! Organisez des crêpes party pour les goûters de vos enfants !
Réalisation de la recette de la pâte à crêpes simple
Étape 1
Rassembler tous les ingrédients nécessaires, en fonction du nombre de crêpes souhaité selon la liste des ingrédients ci-dessus !
Étape 2
Mettre tous les ingrédients dans un récipient sauf le beurre.
Étape 3
Mélanger les ingrédients avec un fouet jusqu’à obtenir une pâte à crêpes liquide et sans grumeaux.
Étape 4
Ajouter le beurre, après l’avoir fait fondre au micro-ondes.
Pour plus de goût, ajouter de la fleur d’oranger ou du rhum si vous le souhaitez…
Étape 5
Laisser reposer la pâte à crêpes pendant 20 minutes, puis mettre en chauffe votre crêpière ou votre poêle à crêpes.
Étape 6
Graisser votre crêpière ou votre poêle à crêpes, puis étaler une louche de pâte à crêpes sur la surface de cuisson.
Laisser cuire la première face de la crêpe…
Étape 7
Dès que la crêpe commence à se décoller sur les côtés, retourner la crêpe pour laisser cuire l’autre face.
Lorsque les deux faces sont bien dorées, retirer la crêpe pour la laisser refroidir dans une assiette.
Étape 8
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Bon appétit !
Crêpière utilisée dans cette recette
Crêpière électrique Krampouz Billig
Cette crêpière Krampouz Billig utilisée dans cette recette est le modèle le plus utilisé en Bretagne. Robuste et fiable, elle permet de réaliser des crêpes ou des galettes identiques à celles que vous dégustez dans les meilleures crêperies !
