Recette de la pâte à crêpes simple

Page mise à jour le 26 mai 2024.

Crepes-recette.com - Pâte à crêpes simple

Bienvenue sur le site le plus simple pour faire la pâte à crêpes ! Cette recette facile de pâte à crêpes se transmet de bouches à oreilles pour votre plus grand plaisir !

Liste des ingrédients pour la recette de la pâte à crêpes simple

Pour 6 crêpes

125g de farine

25g de beurre

2 œufs

1/4 litre de lait

1 cuillère à café de sucre

1/2 pincée de sel

Pour 12 crêpes

250g de farine

50g de beurre

4 œufs

1/2 litre de lait

2 cuillères à café de sucre

1 pincée de sel

Pour 24 crêpes

500g de farine

100g de beurre

8 œufs

1 litre de lait

4 cuillères à café de sucre

2 pincées de sel

Temps de préparation : 10 minutes.

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Réalisation de la recette de la pâte à crêpes simple

Recette de Pâte à crêpes - Pâte à crêpes simple - Étape 1

Étape 1

Rassembler tous les ingrédients nécessaires, en fonction du nombre de crêpes souhaité selon la liste des ingrédients ci-dessus !

Recette de Pâte à crêpes - Pâte à crêpes simple - Étape 2

Étape 2

Mettre tous les ingrédients dans un récipient sauf le beurre.

Recette de Pâte à crêpes - Pâte à crêpes simple - Étape 3

Étape 3

Mélanger les ingrédients avec un fouet jusqu’à obtenir une pâte à crêpes liquide et sans grumeaux.

Recette de Pâte à crêpes - Pâte à crêpes simple - Étape 4

Étape 4

Ajouter le beurre, après l’avoir fait fondre au micro-ondes.

Pour plus de goût, ajouter de la fleur d’oranger ou du rhum si vous le souhaitez…

Recette de Pâte à crêpes - Pâte à crêpes simple - Étape 5

Étape 5

Laisser reposer la pâte à crêpes pendant 20 minutes, puis mettre en chauffe votre crêpière ou votre poêle à crêpes.

Recette de Pâte à crêpes - Pâte à crêpes simple - Étape 6

Étape 6

Graisser votre crêpière ou votre poêle à crêpes, puis étaler une louche de pâte à crêpes sur la surface de cuisson.

Laisser cuire la première face de la crêpe…

Recette de Pâte à crêpes - Pâte à crêpes simple - Étape 7

Étape 7

Dès que la crêpe commence à se décoller sur les côtés, retourner la crêpe pour laisser cuire l’autre face.

Lorsque les deux faces sont bien dorées, retirer la crêpe pour la laisser refroidir dans une assiette.

Recette de Pâte à crêpes - Pâte à crêpes simple - Étape 8

Étape 8

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Bon appétit !

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