Recette de la pâte à crêpes à l’huile d’olive
Dernière mise à jour du site le 01 juin 2023.
Les crêpes à l’huile d’olive sont délicieuses en apéritif ! L’utilisation de l’huile d’olive pour cette pâte à crêpes donne aux crêpes un léger goût d’olive !
Liste des ingrédients pour la recette de la pâte à crêpes à l’huile d’olive
Pour 6 crêpes
125g de farine
1 œuf
1/4 litre de lait
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1/2 pincée de sel
Pour 12 crêpes
250g de farine
3 œufs
1/2 litre de lait
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 pincée de sel
Pour 24 crêpes
500g de farine
6 œufs
1 litre de lait
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 pincées de sel
Temps de préparation : 10 minutes.
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Réalisation de la recette de la pâte à crêpes à l’huile d’olive
Étape 1
Rassembler tous les ingrédients nécessaires, en fonction du nombre de crêpes souhaité selon la liste des ingrédients ci-dessus !
Étape 2
Mettre tous les ingrédients dans un récipient, sauf l’huile.
Étape 3
Avec un fouet, mélanger jusqu’à obtenir une pâte à crêpes liquide et sans grumeaux.
Étape 4
Ajouter l’huile d’olive dans la préparation, tout en remuant.
Étape 5
Si vous avez le temps, laisser reposer votre pâte à crêpes pendant 20 minutes.
Étape 6
Étaler une dose de pâte à crêpes dans une poêle chaude préalablement graissée à l’huile d’olive…
Étape 7
Lorsque la crêpe commence à se décoller, retourner la crêpe pour cuire l’autre face.
Quand les deux côtés sont bien dorés, disposer la crêpe dans une assiette, puis passer à la crêpe suivante !
Étape 8
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Bon appétit !
Cette recette utilise une poêle à crêpes
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