Recette de la pâte à crêpes à l’huile d’olive

Page mise à jour le 30 mars 2024.

Crepes-recette.com - Pâte à crêpes à l'huile d'olive

Les crêpes à l’huile d’olive sont délicieuses en apéritif ! L’utilisation de l’huile d’olive pour cette pâte à crêpes donne aux crêpes un léger goût d’olive !

Liste des ingrédients pour la recette de la pâte à crêpes à l’huile d’olive

Pour 6 crêpes

125g de farine

1 œuf

1/4 litre de lait

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1/2 pincée de sel

Pour 12 crêpes

250g de farine

3 œufs

1/2 litre de lait

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 pincée de sel

Pour 24 crêpes

500g de farine

6 œufs

1 litre de lait

4 cuillères à soupe d’huile d’olive

2 pincées de sel

Temps de préparation : 10 minutes.

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Réalisation de la recette de la pâte à crêpes à l’huile d’olive

Recette de Pâte à crêpes - Pâte à crêpes à l'huile d'olive - Étape 1

Étape 1

Rassembler tous les ingrédients nécessaires, en fonction du nombre de crêpes souhaité selon la liste des ingrédients ci-dessus !

Recette de Pâte à crêpes - Pâte à crêpes à l'huile d'olive - Étape 2

Étape 2

Mettre tous les ingrédients dans un récipient, sauf l’huile.

Recette de Pâte à crêpes - Pâte à crêpes à l'huile d'olive - Étape 3

Étape 3

Avec un fouet, mélanger jusqu’à obtenir une pâte à crêpes liquide et sans grumeaux.

Recette de Pâte à crêpes - Pâte à crêpes à l'huile d'olive - Étape 4

Étape 4

Ajouter l’huile d’olive dans la préparation, tout en remuant.

Recette de Pâte à crêpes - Pâte à crêpes à l'huile d'olive - Étape 5

Étape 5

Si vous avez le temps, laisser reposer votre pâte à crêpes pendant 20 minutes.

Recette de Pâte à crêpes - Pâte à crêpes à l'huile d'olive - Étape 6

Étape 6

Étaler une dose de pâte à crêpes sur une crêpière ou dans une poêle chaude préalablement graissée à l’huile d’olive…

Recette de Pâte à crêpes - Pâte à crêpes à l'huile d'olive - Étape 7

Étape 7

Lorsque la crêpe commence à se décoller, retourner la crêpe pour cuire l’autre face.

Quand les deux côtés sont bien dorés, disposer la crêpe dans une assiette, puis passer à la crêpe suivante !

Recette de Pâte à crêpes - Pâte à crêpes à l'huile d'olive - Étape 8

Étape 8

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Bon appétit !

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