Pâte à crêpes à l’eau
Vous cherchez une alternative légère et tout aussi savoureuse pour réaliser des crêpes ?
Découvrez la recette idéale : la pâte à crêpes à l’eau !
Cette version simple et astucieuse ne contient pas de lait, ce qui en fait un choix parfait pour les personnes allergiques au lait ou celles qui préfèrent une préparation plus légère sans compromettre le goût.
La beauté de cette recette réside dans sa simplicité : il suffit de remplacer le lait par de l’eau pour obtenir une pâte tout aussi onctueuse, facile à travailler et surtout, incroyablement délicieuse.
En remplaçant le lait, vous obtenez des crêpes qui ont une texture légèrement différente, mais tout aussi savoureuse, dorée à souhait et prête à être garnie de vos ingrédients préférés.
Recette pour pâte à crêpes à l’eau : liste des ingrédients
Pâte à crêpes à l’eau pour 8 crêpes
130g de farine
2 œufs
1/4 litre d’eau
25g de beurre
1 cuillère à café de sucre
1/2 pincée de sel
Pâte à crêpes à l’eau pour 15 crêpes
250g de farine
4 œufs
1/2 litre d’eau
50g de beurre
2 cuillères à café de sucre
1 pincée de sel
Pâte à crêpes à l’eau pour 30 crêpes
500g de farine
8 œufs
1 litre d’eau
100g de beurre
2 cuillères à soupe de sucre
2 pincées de sel
Temps de préparation : 10 minutes.
Comment cuire vos crêpes ?
Crêpière « Russell Hobbs Fiesta » pour petits budgets, parfaite pour cuire vos crêpes, galettes, pancakes, burritos & tacos
- Revêtement antiadhésif pour faciliter le nettoyage.
- Diamètre de cuisson de 30 cm.
- Thermostat réglable en 5 positions pour s’adapter selon vos préférences de cuisson.
Réalisation de la recette pour pâte à crêpes à l’eau
Étape 1
Rassembler tous les ingrédients de la pâte à crêpes à l’eau, en fonction du nombre de crêpes souhaité selon la liste des ingrédients ci-dessus !
Étape 2
Mettre tous les ingrédients dans un récipient, sauf le beurre.
Étape 3
Mélanger avec un fouet jusqu’à obtenir de la pâte à crêpes à l’eau liquide et sans grumeaux.
Étape 4
Ajouter le beurre fondu : fondre préalablement le beurre au micro-ondes !
Pour plus de goût, ajouter dans la pâte à crêpes à l’eau de la fleur d’oranger ou du rhum…
Étape 5
Si possible, laisser reposer la pâte à crêpes à l’eau pendant 30 minutes.
Étape 6
Étaler une dose de pâte à crêpes à l’eau sur votre crêpière ou sur votre poêle chaude préalablement graissée…
Étape 7
Lorsque la crêpe se décolle sur les côtés, retourner la crêpe pour laisser dorer l’autre côté.
Quand les deux faces sont dorées, déposer la crêpe dans une assiette.
Étape 8
Cette recette de pâte à crêpes à l’eau vous plaît ?
Partagez cette recette avec votre famille ou vos amis !
Bon appétit !
Comment cuire vos crêpes ?
Crêpière SENYA avec 2 plaques interchangeables – Cuisson rapide et parfaite de vos crêpes et galettes
- 2 plaques interchangeables : une empreinte de 30 cm pour les crêpes de taille moyenne et 4 empreintes de 11 cm pour les mini-crêpes.
- Revêtement antiadhésif pour faciliter le nettoyage.
- Puissance de 1500 W pour une cuisson rapide.
La pâte à crêpes à l’eau est d’une simplicité déconcertante à réaliser, ce qui en fait une recette accessible à tous, même aux plus novices en cuisine.
En quelques gestes seulement, vous obtiendrez une pâte fluide et homogène, prête à être versée dans la poêle pour donner naissance à des crêpes parfaites.
Que vous ayez une intolérance au lait, un régime végétalien ou tout simplement envie de découvrir une nouvelle façon de préparer vos crêpes, cette recette est faite pour vous !
Légères, aériennes et sans compromis sur le goût, ces crêpes à l’eau sont parfaites pour un petit-déjeuner gourmand, un goûter réconfortant ou même un dessert léger.
Alors n’attendez plus, lancez-vous dans la préparation de cette pâte à crêpes et régalez-vous avec des crêpes aussi savoureuses que légères !
