Pâte à crêpes légères


Recette de Pâte à crêpes

Recette de Pâte à crêpes - Pâte à crêpes légères
Ingrédients pour 10 crêpes : 150g de maïzena, 100g de farine, 3 oeufs, 1 pincée de sel, 50cl de lait écrémé, 1 cuillère à soupe d'huile... Ces crêpes légères contiennent de la maïzena. L'utilisation de la maïzena permet de faire des crêpes plus fines, mais surtout avec une texture plus légère! Temps de préparation : 10mn.
Recette de Pâte à crêpes - Pâte à crêpes légères - Etape 1
Étape 1

Pâte à crêpes pour 10 crêpes :

  • 150g de maïzena
  • 100g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 50cl de lait écrémé
  • 1 cuillère à soupe d'huile
Recette de Pâte à crêpes - Pâte à crêpes légères - Etape 2
Étape 2

Mettre dans un récipient la maïzena, la farine, l'huile...

Recette de Pâte à crêpes - Pâte à crêpes légères - Etape 3
Étape 3

...les oeufs, le sel et le lait.

Recette de Pâte à crêpes - Pâte à crêpes légères - Etape 4
Étape 4

Mélanger la pâte afin d'obtenir un mélange liquide et sans grumeaux.

Recette de Pâte à crêpes - Pâte à crêpes légères - Etape 5
Étape 5

Si possible, laisser reposer la pâte. Graisser une poêle préalablement chauffée.

Recette de Pâte à crêpes - Pâte à crêpes légères - Etape 6
Étape 6

Etaler une dose de pâte à crêpes dans la poêle, puis laisser cuire à feu doux...

Recette de Pâte à crêpes - Pâte à crêpes légères - Etape 7
Étape 7

...Retourner pour laisser cuire l'autre côté.

Recette de Pâte à crêpes - Pâte à crêpes légères - Etape 8
Étape 8

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Bon appétit !

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La plaque en fonte garantie une température constante et une parfaite répartition de la chaleur. Simple à utiliser, c'est un appareil solide qui promet de faire des crêpes et des galettes pendant de longues années !

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Pâte à crêpes à l'eau

Pâte à crêpes à l'eau

Recette simple des crêpes à l'eau !

Pâte à crêpes légères

Pâte à crêpes légères

Recette simple des crêpes légères !

Pâte à crêpes à la bière

Pâte à crêpes à la bière

Recette simple des crêpes à la bière !