Pâte à crêpes à l'huile d'olive


Recette de Pâte à crêpes

Recette de Pâte à crêpes - Pâte à crêpes à l'huile d'olive
Les crêpes à l'huile d'olive sont délicieuses en apéritif! L'utilisation de l'huile d'olive pour cette pâte à crêpes donne aux crêpes un léger goût d'olive!
Ingrédients pour 12 crêpes : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 3 oeufs, 1 pincée de sel, 250g de farine, 1/2 litre de lait...

Temps de préparation : 10mn.
Recette de Pâte à crêpes - Pâte à crêpes à l'huile d'olive - Etape 1
Étape 1

Pâte à crêpes pour 12 crêpes :

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 250g de farine
  • 1/2 litre de lait
Recette de Pâte à crêpes - Pâte à crêpes à l'huile d'olive - Etape 2
Étape 2

Mettre tous les ingrédients dans un récipient sauf l'huile.

Recette de Pâte à crêpes - Pâte à crêpes à l'huile d'olive - Etape 3
Étape 3

Avec un fouet, mélanger jusqu'à obtenir une pâte liquide et sans grumeaux.

Recette de Pâte à crêpes - Pâte à crêpes à l'huile d'olive - Etape 4
Étape 4

Ajouter les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, tout en remuant.

Recette de Pâte à crêpes - Pâte à crêpes à l'huile d'olive - Etape 5
Étape 5

Si vous avez le temps, laisser reposer votre pâte à crêpes.

Recette de Pâte à crêpes - Pâte à crêpes à l'huile d'olive - Etape 6
Étape 6

Etaler une dose de pâte dans une poêle chaude préalablement graissée à l'huile d'olive...

Recette de Pâte à crêpes - Pâte à crêpes à l'huile d'olive - Etape 7
Étape 7

...retourner la crêpe pour laisser cuire l'autre côté.

Recette de Pâte à crêpes - Pâte à crêpes à l'huile d'olive - Etape 8
Étape 8

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Bon appétit !

LE SAVIEZ-VOUS ? Une "Billig" est une crêpière traditionnelle Bretonne permettant de réaliser parfaitement les crêpes et les galettes ! Celle que j'utilise sur la recette de la page d'accueil est fabriquée en Bretagne.

La plaque en fonte garantie une température constante et une parfaite répartition de la chaleur. Simple à utiliser, c'est un appareil solide qui promet de faire des crêpes et des galettes pendant de longues années !

Pâte à crêpes à l'huile d'olive

Pâte à crêpes à l'huile d'olive

Recette simple des crêpes à l'huile d'olive !

Pâte à crêpes à la bière

Pâte à crêpes à la bière

Recette simple des crêpes à la bière !

Pâte à crêpes légères

Pâte à crêpes légères

Recette simple des crêpes légères !